2024年10月23日(水) 【臨時休業のお知らせ】※10月31日(木)、11月6日(水)、20日(水)は臨時休業いたします。
京都府北部、天橋立に位置する元伊勢籠神社の裏参道沿いの茶屋風な外観が目印の「つるや食堂」。
海の京都の食材は本当に素晴らしい!その魅力が伝わるかつ、土地の温かみや歴史が感じられる料理を提供したいです。単なる海鮮丼でなくて、ここでしか食べられない工夫、例えば「お宝丼」は地元で良く食べられるアカモクやバイ貝、季節の地イカ(白イカ、アオリイカ、ヤリイカ)を中心に新鮮な地魚の刺身をあしらったメニューです。
海藻や無農薬野菜でつくる「海と畑のケーキセット」も好評で、ランチでも喫茶でも気軽にお立ち寄りいただけます。食事やスイーツから、郷土の雰囲気や季節を是非味わってみてください。
丹後ぶりしゃぶお宝膳 ※前日までの要予約
日本三大鰤漁場の一つに数えられる伊根町のブランド鰤「伊根ブリ」を使用したぶりしゃぶをご提供しております。天橋立のある丹後地方は「ぶりしゃぶ発祥地」としても知られており冬の名物料理の一つに数えられます。
当店ではこのぶりしゃぶ料理を自慢の「丹後お宝丼」とセットにしてお手頃価格でご提供しております。
ご提供時期は鰤の脂がのり始めた11月上旬が目安です。
3,880円(税込) ※11月上旬からの冬季限定
丹後お宝丼
地元養老地区で採れたアカモクと呼ばれる海藻、そして地元の一部でしか流通しない旬のバイ貝を、さらにその時期に獲れた地イカと鮮魚とをバランス良く盛り付けた丹後地方の旬をまるごと味わえる贅沢な丼ぶりです。一般的な海鮮丼とは一味違う、地元の隠れた特選素材を使用した、この時期しか味わうことの出来ないお宝丼ぶりです。
2,280円(税込) 通年